アラビノキシランとがん

イネ科植物に含まれる成分としてよく知られているアラビノキシランは、古来から日本でも殺菌効果があり、万能薬として知られているクマ笹にも含まれています。クマ笹のアラビノキシランは単糖のアラビノースとキシロースが結合した多糖類です。また、クマ笹にはリグニンという有効成分が含まれていますが、リグニンは食物の細胞と細胞の間をうめて、結びつける働きをする物質です。リグニンは私たちの体内の免疫細胞である、マイクロファジー細胞に働きかけ、マイクロファジー細胞を活性化してくれます。そして、私たちの細胞が有害だと判断した悪い物質はマイクロファジー細胞によって食べられ、消えていきます。活性化されたマイクロファジー細胞はガンを引き起こすがん細胞はもちろん、ウイルス性の感染症などを引き起こす細胞まであらゆる悪い細胞を撃退してくれる大事な免疫細胞です。